Sylter Muscheln –
Delikatessen aus
nachhaltiger Zucht
BIO-SIEGEL
Mit dem Bio-Siegel werden kontrollierte Erzeugnisse aus dem ökologischen Anbau gekennzeichnet.
MSC-SIEGEL
The Marine Stewardship Council für nachhaltige Fischerei schützt Meere und Fischbestände.
Sylter Muschelzucht
Sylt – laut und leise, Glamour und Nachhaltigkeit. Rund die Hälfte der Insel steht unter Naturschutz. Das Wattenmeer zählt zu den letzten großen Wildnisgebieten Europas. Die Fläche vor Sylt bis zum Horizont ist als grösstes Schutzgebiet Deutschlands Weltnaturerbe.
Muscheln
Ein reines naturprodukt
Muschelzucht vor Sylt hat eine lange Tradition – die moderne Muschelkulturwirtschaft findet heute nur noch auf rund 0,75 Prozent der Nationalparkfläche statt.
Rezepte mit muscheln
Mit Kräutern und Weißwein nach Hörnumer Art serviert sind Sylter Muscheln eine regionale Spezialität. Weitere Gerichte stellen wir hier vor.
Unsere Bistros
Hier werden Sylter Muscheln serviert
Sylt, DE
Sylter Muscheln Bistro
Am Kai
25997 Hörnum
Tel. +49 (0)160 98077673
Yerseke, NL
AquaTriton Bar
Korringaweg 31
6071 EG Yerseke
Tel. +31 (0)113 572169
