GESCHMACKS-ERLEBNIS
Das Geheimnis des einzigartig-frischen und leicht nussigen Geschmacks liegt in den sauberen, nährstoffreichen Gewässern des Wattenmeers vor Sylt – und unserer umweltfreundlichen, nachhaltigen Zucht.
Warum sitzt der veraltete Satz „Iss Miesmuscheln immer nur in Monaten, in denen ein ‚r´ vorkommt“ noch in den Köpfen so vieler Menschen? Heute wissen Kenner:…
ZUM MUSCHEL BISTRO AUF SYLT
So frisch, so lecker, so gesellig! Den Blick aufs Meer gerichtet, kommen die Muscheln direkt vom Kutter und werden hier von Jan´s Team in schmackhaften Varianten zubereitet.
Das liegt uns am Herzen
Wertschätzung für das Wattenmeer und Leidenschaft für unser Produkt, das macht uns aus. So entsteht die reine Qualität der original Sylter Miesmuscheln: natürlich, nachhaltig und einmalig im Geschmack.
Adriaan Leuschel
Sylter Muscheln & Friends
Ob Gourmet-Dinner oder entspanntes Friends-Food, Sylter Miesmuscheln punkten mit absoluter Frische und unverwechselbarem Geschmack. Unsere Gäste lieben sie – und ich schon seit Jahren die exzellente Premiumqualität.
Als Seafood-Fan genieße ich die Sylter Miesmuscheln sehr, denn sie sind ein regionales Bioprodukt, gleichzeitig echtes Superfood und extrem lecker. Jedes Mal auf Sylt unser Highlight im Muschel-Bistro Hörnum!
Unsere nachhaltige Muschelzucht leistet einen Beitrag zum Schutz des Meeres-Ökosystems und bietet eine verlässliche Quelle für gesunde Ernährung.
Präzision liegt mir am Herzen, die Motivation ist die Zufriedenheit meiner Gäste. Sorgfalt und Wertschätzung erlebe ich auch bei der Zucht der Sylter Miesmuscheln. So entsteht ein Produkt mit hervorragendem Geschmack.
Diese Muscheln schmecken nach echter Meeresfrische und sollten in keinem Restaurant fehlen, das etwas auf sich hält. Der Geschmack ist unschlagbar! Ein Genuss, der uns und unseren Freunden großes Vergnügen bereitet.
Wenn ich täglich mit meinem Team vor Sylt aufs Meer fahre, hegen und pflegen wir die Muschelfelder, damit wir unsere Kunden mit einer ausgezeichneten Muschelqualität versorgen können. Das ist harte Arbeit!
Diese Miesmuscheln werden mit achtsamer Aufzucht und im Einklang mit dem Wattenmeer direkt vor unseren Nordfriesischen Inseln groß. Auch daher kommen der einmalige Geschmack und ihre Beliebtheit.
